Carte du moment
Ouvert tous les jours (midi et soir) – Fermé dimanche soir et lundi midi
de 11h30 à 13h00 et de 19h00 à 20h30
Velouté de courge, chantilly de marrons et brisures de marrons torréfiées
8 €*
Cannelloni aux parfums du Sud, aubergine et courgette aux herbes de Provence
9 €*
Petites lasagnes garnies aux cuisses de poulet confites à la graisse de canard, béchamel truffée
9 €*
Cromesquis d’escargots de Bourgogne, chapelure Panko, crème de morilles
14 €
Noix de Saint Jacques juste snackées et parfumées au yuzu Ponko, crémeux de cresson
15 €
Suggestion du moment
voir ardoise*
Cannelloni aux parfums du Sud se décline en plat
18 €*
Burger : steak haché de bœuf Charolais, cheddar fumé, pain Bretzel, frites
18 €*
Burger végétarien : steak végétal, cheddar fumé, pain Bretzel, frites
18 €*
Pièce du boucher, sauce du moment, frites, salade verte
19 €*
Poisson du moment, déclinaison de carottes
19 €*
Rouget-Barbet en portefeuille garni d’anchois, couteau en persillade, écrasé de pomme de terre aux herbes, bouillon de poissons de roche « à la Méditerranéenne »
23 €
Jarret d’agneau confit en cuisson basse température, crème de panais, topinambours rôtis
26 €
Trilogie de glaces et sorbets
7 €*
Salade de fruits, sorbet mangue
7 €*
Sphère coco : panna cotta à la coco, nappage chocolat-coco
8 €*
Café, thé ou chocolat gourmand
8 €*
Assiette de fromages (sélection Beillevaire)
9 €
Ananas : tranche d’ananas confite à la vanille, flambée au rhum vieux, glace vanille
9 €
9 €
Tous les midis (sauf lundi) :
- 2 plats : 20,00€
- 3 plats : 26,00€
- 2 plats
- Recettes incluses : *
- Autres recettes avec supplément
- 2 plats
- Recettes incluses : *
- Formule du jour le midi
•Sirop à l’eau
•Plats au choix : poisson du moment / steak haché de bœuf / crispy poulet
•Accompagnement au choix : frites / déclinaison de carottes / écrasé de pomme de terre
•Dessert au choix : glace / salade de fruits / sphère coco
•Cocktails avec ou sans alcool
•Bières locales
•Sélection de vins vendéens
•Planche de charcuterie & fromages à partager